Monogramme d'inspiration art déco signe accessoires et ustensiles.

Carte

Entrées

Huitres Marennes d'Oléron N°3 x6 ou x12
 12/24€
Toast de Moelle
 10€
Escargots à la Bourguignonne x6 ou x12
 8/16€
Oeuf Chimay
 12€

Plats

Rognons de Veau à la Moutarde
 20€
Filet de Maigre de Ligne à la Dieppoise
 29€
Caille aux Raisins en Crapaudine, Farcie au Foie Gras IGP
 25€
Entrecôte de Boeuf de la Région
 28€
Coeur de Ris de Veau à la Meunière
 34€

Garnitures

Pommes Anna
 2€
Purée Soissonnaise
 3€
Garniture Florentine
 6€

Fromages

Assiette de Fromages de la Fromagerie
 9€
Madame à Wambrechies

Desserts

Figues à la Carlton
 9,50€
Nougat Glacé et Prunes
 10€€
Clafoutis à la Quetsche
 9€

Menu du Midi

Maquereau Bonnefoy

Pressé de  Porc du Haut Pays aux épices, Piperade

Financier Poire et Cassis

28€

Les prix affichés sont net TTC service compris
Monogramme d'inspiration art déco signe accessoires et ustensiles.

Boissons

Les eaux

Evian Plate 50cl/1L
 4€/5€
Perrier Fines Bulles Pétillante 50cl/1L
 4€/5€
Chateldon 75cl
 8€
Eau Microfiltrée (Plate/Pétillante) 1L
 2,50€

Les boissons

Coca, Coca Zéro 33cl
 4€
Jus de rêve (Orange, Tomate, Abricot) 25cl
 4,50€
Limonade P’tit Quinquin 33cl
 5,50€
Fever Tree Tonic 20cl
 5€
Charitea Green 33cl
 6€

Les bières

Pressions
25cl/33cl/50cl
Castelain Grand Cru
4/6/8€
PVL Blonde
4/6/8€
Bonne Pioche
4/6/8€
Bouteilles
Liefmans Fruitesse 25cl
5€
Orval 33cl
6,50€
Duvel 33cl
6€
Brunehaut 33cl
6€

Champagnes

Champagne PANNIER Brut
 70€
Champagne PANNIER Brut Rosé
 90€
Champagne BILLECART SALMON Cuvée Brut Réserve
 95€
Champagne BILLECART SALMON Cuvée Brut Rosé
 130€
Champagne BILLECART SALMON Cuvée Brut Sous Bois
 145€
Champagne BILLECART SALMON Cuvée Vintage Millésimé
 145€
Champagne BILLECART SALMON Cuvée Blanc de Blanc
 150€

Vins Blancs

Alsace
 75cl
AOP Gewurtraminer, Kuentz Bas
 29€
AOP Riesling Grand Cru, Kaefferkop
 45€
Bourgogne
AOP Bourgogne Aligoté, Domaine Maldant Pauvelot
 32€
AOP Viré Clessé
 32€
AOP Chablis, Domaine Billaud Simon
 55€
AOP Hautes Côtes de Beaune, Domaine Didier Delagrange
 55€
AOP Montagny, Domaine Faiveley
 60€
AOC Meursault, Louis Jadot
 130€
Côtes du Rhône
AOP Côtes du Rhone, Les Abeilles, Jean Luc Colombo
 30€
AOP Saint Joseph, Les Ribaudes, Domaine Faury
 49€
AOP Crozes Hermitage, Domaine du Colombier
 55€
AOP Châteauneuf du Pape, Clos de l'Oratoire
 88€
Val de Loire
AOP Menetou Salon, Domaine Les Thureaux
 32€
AOP Quincy, Jean Michel Sorbe, Clos de la Victoire
 35€
AOP Sancerre, Mercy Dieu
 46€
AOP Blanc Fumé, domaine Pascal Jolivet
 55€
Vin de France, Blanc Etc, Didier Dagueneau
 140€
Vin de France, Pur Sang, Didier Dagueneau
 160€
AOP Pouilly Fumé, Silex, Didier Dagueneau
 180€
Provence
AOP Côtes de Provence Bio, Cuvée Première, Domaine Figuière
 40€
Languedoc Roussillon
AOP Limoux, Very Limoux Chardonnay, Anne de Joyeuse
 28€
AOP Faugères Bio, La monatgne Noire, Domaine La Tour Penedesses
 37€
AOP Collioure Blanc "Tremadoc, Madeloc, Famille Gaillard
 50€

Vins Rosés

AOP Château Grand Cavalier
 35€
AOP Bio, Cuvée Première de Figuière, Domaine Figuière
 40€

Vins Rouges

Beaujolais
75cl
AOP Moulin à Vent, Vieilles Vignes, Jacques Depagneux
33€
Bourgogne
AOP Hautes Cotes de Nuits Bio, Les Roncières, Domaine Hudelot
48€
AOP Hautes Côtes de Beaune, Domaine Didier Delagrange
58€
AOP Chorey les Beaunes, Les Gourmandes
60€
AOPMercurey Vieilles Vignes, Domaine Faiveley
75€
AOP Pernand-Vergelesses, Clos de Bully, Maison Champy
80€
AOP Monthélie 1er Cru, Les Duresses, Domaine Faiveley
95€
AOP Pommard, Les Vaumuriens Hauts, Domaine Delagrange
110€
AOP Nuits Saint-Georges, Les Montroziers, Domaine Faiveley
120€
AOP Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes, Domaine Faiveley
145€
AOP Chambolle Musigny, Domaine Faiveley
150€
Val de Loire
AOP Saint Nicolas de Bourgueuil, Domaine Mabileau
36€
AOP Chinon Rouge, Amaranthe, Baudry Dutour
38€
AOP Ménetou Salon, Domaine les Thureaux, Joseph Mellot
42€
AOP Saumur Champigny Bio, Thierry Germain
43€
AOP Sancerre, Mercy Dieu, Domaine Bailly-Reverdy
45€
Vallée Du Rhône
75cl
AOP Côtes du Rhône, Les Abeilles, Jean Luc Colombo
29€
AOP Gigondas, Famille Perrin
42€
AOP Crozes Hermitage, Domaine du Colombier
44€
AOP Saint Joseph, Domaine Pierre Gaillard
56€
AOP Châteauneuf du Pape, Clos de L'Oratoire
86€
AOP Cornas Bio, Les Terres Brulées, Domaine Jean Luc Colombo
120€
AOP Côte Rotie, Guigal
140€
Languedoc Roussillon
IGP d'Oc, Terroir des Dinausores, Pinot Noir, Anne de Joyeuse
28€
AOP Côteaux du Languedoc Pezenas Bio, Cuvée Antique, Domaine de la Tour Penedesses
32€
AOP Côtes du Roussillon Village, Les Bois des Lutins, Serre Romani
32€
AOP Pic Saint Loup, Lambrusques, Esprit Sauvage
36€
AOP Collioure, Serral, Madeloc, Famille Gaillard
45€
Corse
75cl
AOP Domaine Gentile, Patrimonio Rouge
60€
Bordeaux
75cl
AOP Saint Emilion, Haut de la Gaffelière, 2021
37€
AOP Lalande de Pomerol, Pervenche La Clef, 2021
55€
AOP Saint Julien, Pavillon du Glana, 2016
60€
AOP St Estephe, Charme Cos de Labory
65€
AOP Pessac Leognan, Réserve de Malartic 2017
70€
AOP Pauillac, Fleur de Pedesclaux, 2018
75€
AOP Margaux, Brio de Cantenac Brown, 2018
90€
AOP Pomerol, Benj de Beauregard, 2017
95€
AOP Margaux, Château Kirwan, 2019
155€
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Apéritifs

 4cl
Gin, Nouaison
 10€
Gin Birdy, Cédron
 12€
Pastis 51
 3,50€
Grand Marnier
 7€

Digestifs

4cl
Poire Williams
 5€
Framboise
 5€
Get 27
 5,50€
Chartreuse Jaune
 9,50€
Chartreuse Verte
 10,50€
Cognac Remy Martin VSOP
 13€
Vieille Prune Souillac
 10,50€
Armagnac Cles des Ducs VSOP
 7,50€

Whiskys

4cl
Jura Legacy 12ans
14€
Nikka
13€
Peat Monster
12,50€
Whisky de Wambrechies
7,50€

Rhums

Zacapa 23ans
 16€
Plantation XO
 12€
Secha de la Silva
 9€

Vins au Verre

 12cl
Coupe de Champagne EPC
 12€
Verre de Cote du Rhone Blanc
 5€
Verre de Bourgogne Aligoté
 6€
Verre de Cote du Rhone Rouge
 5€
Verre de St Nicolas de Bourgueil
 5€

Boissons Chaudes

Café Méo
 2€
Ristretto, Expresso, Allongé
 2,50€
Thé
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Carte de Noêl

Hors-D'Oeuvre

Cromesqui de Foie Gras et Truffe
 2€/Pièce
Soupe à l'Oignon
 5€
Assiette de Fruits de Mer
 30€
Homard en Bellevue
 38€

Entrées

Tranche de Saucisson Brioché
 6€
Boudin Blanc Truffé (Maison Van Inghelandt)
 8€
Pâté Croûte (Pintade, Morilles, Vin Jaune)
 9€
Huîtres Chaudes à la Normande n°2 x3
 12€
Escargots à la Bourguignonne x6 ou x12
 8€/16€
Foie Gras
 12€
Coquilles Saint-Jacques à la Florentine x3
 15€

Plats

Poitrine de Veau, Champignons
 18€
Quenelle de Brochet Sauce Nantua
 22€
Ballotine de Volaille de Bresse Écrevisses
 24€
Vol au Vent Ris de Veau Régence
 32€
Boeuf Wellington (2pers)
 48€
Pithiviers Pigeon Foie Gras
 32€
Selle de Chevreuil Sauce Grand Veneur
 38€
Poularde de Bresse Demi Deuil (sur Commande)
 110€/Kg

Garnitures

Caillette
 3€
Gratin de Cardon Sauce Mornay
 3€
Pomme Dauphine
 3€
Macaroni Crème-Gratin aux Truffes
 12€
Garniture Berny
 3€

Fromages

Brie de Meaux Truffé
 50€/Kg

Desserts

Truffe au Chocolat
 2€/pièce
Omelette en Surprise aux Mandarines
 10€
Mont Blanc
 10€
Tarte Tatin
 8€
Les prix affichés sont net TTC service compris